Comidinhas - Fortaleza

Escrevendo sobre as comidinhas favoritas do meu coração e do meu estômago em Fortaleza. Devo categorizar algumas coisas pra facilitar a vida de quem vier a sentir-se tentado a experimentar...

Café da manhã -

1. Empório Delitalia (na Av. Des. Moreira e tem que ser lá)

Melhor: Waffle com requeijão ou com presunto e queijo.

Pior: Cappuccino :0

2. Padaria do Empório Delitalia (o mesmo, só que pra comer em casa)

Melhor: Bisnaguinhas de gergelim

Almoço -

PS: O meu favorito fechou... Amaretto :(

Então vamos aos substitutos.

1. Good Salads / self-service (ao lado do McDonalds da Av. Dom Luiz)

Melhor: Saladas, empadões, peixes, brownie com sorvete (sobremesa), o expresso também é uma delícia.

Pior: Depois de meio-dia é difícil encontrar vaga pra estacionar e mesa pra sentar.

OBS: VISA e Master

2. Hortelã / self-service (Av. Sen. Virgilio Távora com Carolina Sucupira)

Melhor: Ambiente! Banana caramelada, cebolinha vinagrete, lasanhas, filé mignon. O café também é bom e cortesia.

Pior: Preço bem salgado.

OBS: VISA e Master.

3. Laredo / A la carte (Av. Des. Moreira)

Melhor: Prato de carne de sol no leite com paçoca e baião de dois. Três pessoas comem bastante. :P (+-R$ 24,00)

Pior: Depois de meio-dia é difícil estacionar.

4. Tilápia / A la carte (fico devendo o endereço)

Melhor: Peixes, em especial os pratos de Sirigado. O caldinho de peixe de cortesia é bacana.

Pior: Demoooooooooooora. Se tiver com pressa, desista.

OBS: VISA, American, Sodexho.

Lanche -

1. Posto BR Estação (Ninja para os íntimos) (Av. Santos Dumont, ao lado do Clube BNB)

Melhor: Atendimento! Coxinha de frango, hot-dog, o sanduba Estação Dominique - filé no pão árabe, com suco de laranja...

Pior: Sucos de polpa, a empadinha também não convenceu.

OBS: VISA e Master.

2. Montmartre (Av. Dom Luiz)

Melhor: Bambino - salgado de frango com catupiry, Cappuccino!, sanduíches, trancinha de provolone, bolo Manuela - chocolate com coca-cola. As tortas de festa também são perfeitas, a de brigadeiro é presença confirmada no meu aniversário.

Pior: Nem sempre se consegue sentar, barulho, e um certo receio depois que encontrei uma mosca de recheio no meu bolo...

.........................................................

Ruminância... :P

s.f. Ato ou efeito de ruminar, de submeter a segunda mastigação, após reconduzir o alimento do estômago à boca.

É com este significado que começo a escrever sobre o meu assunto mais favorito de todos, rs, COMIDA.

Tudo que se relaciona a esta mágica palavra, como: comer, cozinhar, provar, experimentar, degustar, lanchar, almoçar, jantar, mastigar tem significado de total relevância pra mim.

Afinal, até a genética me favoreceu no assunto, do lado paterno recebi toda uma herança germânica e italiana, e do materno a maravilhosa influência nordestina (mesmo já tendo ouvido minha mãe comentar que aprendeu a cozinhar com a sogra...).

De fato, aos sete anos eu já realizava meus experimentos na cozinha... bolos de chocolate inclusive.

Mesmo que a bagunça deixasse alguns compartimentos um tanto brancos de farinha.

E sabe de uma coisa, é tudo treino. Óbvio que uma receita bem escrita vai ajudar bastante. Mas só a prática te faz cozinhar no feeling... rs.

Criatividade sempre foi a minha marca. Lembro até hoje do meu pavê de biscoito Trakinas de morango... um horror. Ninguém foi capaz de comer... :P

Mas depois dele vieram muitos pavês deliciosos. De chocolate principalmente.

Qualquer prato se tornou exequível, desde que os ingredientes e os equipamentos estivessem disponíveis. Contudo, tenho lá meu ressentimento com as panquecas. Prato que eu adoro, mas que com toda a perseverança e inúmeras marcas e tipos de frigideiras, nunca consegui acertar.

Cozinhar é lazer e comer é prazer, e eu adoooooooooooro.

Por isso, ando motivada a escrever sobre comidinhas. Sobre as minhas comidinhas. As favoritas.

E as que quero provar, ainda, claro.

Porque comida tem tudo a ver com ruminar e digerir, então Bon Appetit!

Verdade que dói...

Estou aqui acompanhada da minha habitual insônia, ruminando palavras inquietas do Ricardinho, esta figura engraçada, este professor que só quer saber de fazer dindin...

Ele hoje foi muito direto e franco, e parecia estar meio indignado com a inércia de alguns... E cutucou pra valer. Em dez minutos, foi capaz de descrever três formas de crescer e ganhar milhãozinho em alguns anos... E parecia tão fácil...

Preciso resgatar minha garra e meter a cara nos livros URGENTE! Finanças é o que há de mais moderno, e rende milhãozim, kkkkkkkk!

Bloomberg, Infomoney, Bovespa, me aguardem! :D

Dark and twisty

Estou num clima meio Grey`s Season 6 Epi 05, hehe... Dark and twisty...

Eu simplesmente adoramo esta série. E fico aqui pensando porque...

Talvez por me identificar tanto com as estórias dos personagens...

Shonda, a mãe dos diálogos mais inteligentes, divertidos e dramáticos que tenho conhecimento, me surpreende a cada epi (apelido carinhoso de "episode" para os íntimos e fãs de carteirinha).

Tenho meu lado "dark and twisty" da Mer e as inseguranças sentimentais de Cristina. E todo o dom culinário de Izzie e a memória fotográfica de Lexie. :P

E assim como Mer e todas as mulheres do Seattle Grace Hospital, sonhamos com nosso McDreamy de verdade. E Derek se esforça pra fazer jus ao título, mas de vez em quando, perde todo o crédito.

Callie é hardworker e tem todo seu senso de justiça e toda sua fé, que me são tão comuns...

Adoro todas as lições que aprendo, a cada healing e a cada morte em Grey`s.

Shonda me faz pensar todas as semanas... após um rio de lágrimas de profunda emoção.

E fico aqui pensando em como devia ter ouvido meu grande Mestre: Genuino Sales, e cursado Medicina. Talvez me sentisse mais completa profissionalmente hoje.

E que venha o epi 6.06, vou ter de acostumar com a ausência de Isobel Stevens... :(

Pensar é simples, escrever nem tanto...

Acabo de ler uma matéria sobre a geração vídeo-game, na qual o repórter relata a grande dificuldade dos jovens hoje, de escreverem bons textos (em bom português) e de lerem textos ou livros...

Segundo o mesmo, os jovens estão no mundo dos 140 caracteres, o mundo SMS, tweeter, orkut e não conseguem mais se identificar com textos um pouco mais longos...

Fiquei aqui pensando, em quantas idéias interessantes passaram pela minha cabeça nos últimos dias e no quanto eu relutei para transformá-las em texto...

Sempre tive muita afinidade com o mundo das letras e nem sei como teria me tornado quem sou sem elas.

Talvez o fato de ter tido notáveis professores de Língua Portuguesa durante toda a minha vida escolar, tenha favorecido o meu amor alfanumérico...

Ontem foi Dia do Professor, e durante todo o dia senti uma saudade melancólica destas figuras tão queridas por mim. Até tive uma meia dúzia de professores ruins, mal preparados, desmotivados, ranzinzas... Mas contabilizando mesmo, foram em maior parte admirados e inspiradores.

Contudo, os de "português" tiveram sempre um lugar especial no meu coração. Quase todos se tornaram amigos queridos, que vez ou outra encontro na vida com sorriso no rosto.

Neles esteve meu pensamento ontem e o desejo de que todos tivessem sempre reconhecimento e carinho de seus aprendizes.

... Tia Helena, Tia Dalvinha, Helena Mendonça, Genuino Sales ...

Noite de domingo e a cabeça pensando, pensando...

Falar é muito complicado... Ou melhor, falar sem pensar, falar o que aparece na mente, isso é muito, muito complicado... Principalmente para os seres ruminantes... Porque tudo que sai da boca, entra pelos ouvidos e ecoa lá por dentro da cabeça... e não pára até que tudo seja devidamente digerido. As dúvidas são muitas: desde as sintáticas até as semânticas (piores!).

Falei rápido demais? Alto demais? Conjuguei o verbo de forma correta? Não devia ter falado palavrão... tinha criança perto?... ufa, mas será que pegou mal? Nossa! Chamei de véia uma senhora de 40 e poucos, saiu, tinha senhora de mais de 40 na mesa, meu Deus! Será que ouviu? Ficou magoada?

A pior parte é falar DE ALGUÉM... eu sempre digo que se tiver que falar de alguém, morda a língua e fique quieto... mas de vez em quando sai, e sai com veneninho e risadinhas e adereços... e depois bate aquela culpa e toda a ruminação sobre os julgamentos que farão sobre as suas palavras... what a hell!

Imagino como deve ser difícil para políticos e artistas que têm suas palavras gravadas e escritas e propagadas e propagadas... Se saiu e não deveria ter saído, todos vão saber, comentar e julgar e condenar!!! Haja auto-estima! Pra suportar é claro. Aqueles que tem sua dose de autocrítica um tanto alterada, pobres coitados sofredores...

Ruminando aqui, com meus botões, chego a conclusão que ainda preciso treinar muito para conseguir dominar a minha língua, parafraseando a minha mãe: "a língua é o chicote do rabo..." e eu ainda tenho muito o que sangrar, ai ai...

Termino com algumas frases da Bíblia, livro de tanta sabedoria...

 Não é o que entra pela boca que contamina, mas o que sai dos nossos lábios – Mat 15.11
 Pois a ruína assola aqueles que não a dominam - Provérbios13.2-3
 Pois a falta deste domínio nos leva a pecar, - mas o seu domínio revela prudência – Pv 10.19
 Pois sabemos que existe o tempo de falar e o tempo de ficar calado - Eclesiastes 3.1,7

Vou ficar mais alguns minutinhos ruminando sobre isso... ;)

Persegirl 2.0

O mundo agora é 2.0, kkkkkkkkkkk!

It's truth!

Como eu ainda me considero 1.5, este blog deve me ajudar a alcançar o meu 0.5 tão necessário... :D

Começo então a ruminar sobre meu próximo post! ;)